当店のこだわり
南三陸のブランド鮭『銀乃すけ』使用！
餌は合成化学物質を含まない植物由来
生臭み
血合の変色を抑え
美味しい!!
メニュー
塩むすび（170円）
お客様のリクエストから登場！
シンプルな分、ご飯の旨みをしっかりと
感じられます。
※塩むすびは店頭には置いておりません。
ご注文いただいてからお出しします！
おみそ汁（150円）
おむすびの
お供にどうぞ
紀州南高梅
おむすびに合う塩梅の甘じょっぱい、
たねを抜いた紀州南高梅です。
ポリポリこんぶ
北海道産こんぶと歯ごたえのある
九州産つぼ漬け大根が
ふっくら甘めの味わい。
鮭
宮城県産『銀乃助』使用。
朝に焼き、手作業でほぐし
食感と塩加減にこだわりました。
のりわさび
のりの佃煮と荒くおろした
わさびを和えました。
ツンとくるわさびとのりの風味。
ツナマヨ
みんな大好き定番商品。
具がたっぷり入った
しつこすぎないツナマヨです。
ごぼうおかか
おかかの佃煮にごぼうの食感と
甘味が加わりました。
食物繊維たっぷり。
高菜明太マヨ
クセになる高菜と
ピリッとした明太子を
マヨネーズでまろやかにまとめました。
梅じゃこ
カリッとした酸っぱすぎない梅と
じゃこの味がベストマッチ。
さっぱりと食べやすいです。
ちりめん山椒
ちりめんじゃこ甘辛く煮て山椒を和えました。
ピリっとクセになる味わい。
卵黄しょうゆ漬け
こだわりすぎた出汁しょうゆに
1日漬け込んでいます。
丁寧に仕込んだ自慢の卵黄です。
消費期限は１時間！
※ご注文いただいてから握ります！
スタッフにお声がけください。
かつおくん
カツオの表面を炙ってタタキにし、
濃い目に煮付け＋マヨネーズ。
柔らかくほろほろとほぐれます。
おさしみにしても食べられる
かつおのタタキを煮込んで味付け
まぐろ角煮
市場直送の生でも食べられる
新鮮なマグロをお店で丁寧に煮付けました。
キーマカレー
スパイスの効いたピリ辛カレーと
ひき肉の本格キーマカレー。
この辛さ、ご飯がすすみます。
ツナマヨキムチ
かつおだしの効いた甘めのキムチにツナと
マヨネーズでご飯との相性抜群です。
ベーコン
香ばしく焼き上げたベーコン。
ほんのり燻製の香りが口に広がります。
焼きたらこ
生でも美味しいたらこを丁寧に焼き、
香りづけにちょっとだけ出汁しょう油をプラス。
濃厚そぼろ
大人気商品。
何にでも合う濃厚なそぼろ。
当店オリジナルです。
クリームチーズ
ベーコン
リピーター続出！
人気２種の組み合わせ。
甘め濃厚なクリームチーズに
香ばしベーコンのハーモニー
牛しぐれ
しょうゆベースの甘辛いタレで煮込んでいます。
たけのこも入って食感◎
営業時間：11:00〜14:30
(売り切れ次第終了)
定休日：月曜日
お問い合わせ：080-1245-5169
*ご予約、お取り置き、
大口のご注文などは
事前にご連絡をください。
住所:山梨県中央市若宮29-5
